Schicke Schichtdesserts, die im Glas serviert werden, sorgen für einen eleganten Touch bei jeder Party. Doch auch auf einer Halloween-Party dürfen sie nicht fehlen! Der Klassiker unter den Nachtischen hat von uns ein gruseliges Update bekommen. Heraus kommt unser Grabstein-Schichtdessert! Mit grünem Wackelpudding, orangefarbener Mascarpone und zerbröselten Schokokeksen ist diese Kreation nicht nur hübsch, sondern lecker. Da freuen sich auch große Grusel-Gäste!
Grabstein-Schichtdessert: unheimlich lecker
Die Herstellung des Grabstein-Schichtdesserts erfordert weder besonderes Geschick noch viel Zeit. Alles, was du brauchst, sind Schokoladenkekse, Butterkekse, Mascarpone, Sahne, Zucker und Fruchtgummis in Halloween-typischen Formen. Wir nehmen da welche in Knochenform, doch Regenwürmer würden sich beispielsweise ebenfalls anbieten. Was du noch brauchst, sind vier Gläser, idealerweise in einer hübschen Form. Die Hauptsache ist aber, dass die Schichten des Desserts gut zur Geltung kommen.
Zunächst kommen zerkleinerte Schokoladenkekse als „Erde“ auf den Glasboden. Die Mascarponecreme, orange gefärbt, bildet die nächste Schicht. Darauf folgt eine gruselig grüne Wackelpudding-Schicht, die du mit weiteren Kekskrümeln als Erde dekorierst. Zum krönenden Abschluss verzierst du Butterkekse als Grabsteine mit Schokoglasur, auf denen du „RIP“ oder Kreuze malst. Die Fruchtgummis kommen dazu und fertig ist dein Grabstein-Schichtdessert!
Natürlich kannst du das Grabstein-Schichtdessert ganz nach deinem eigenen Geschmack anpassen. Statt Wackelpudding kannst du auch Fruchtgelee verwenden, um der Speise eine fruchtige Note zu verleihen. Der Klassiker ist grün, aber du kannst auch rote Gelees verwenden, um eine noch blutigere Optik zu erzeugen. Für die Erwachsenen kannst du das Dessert mit einem Schuss Likör, zum Beispiel Orangenlikör oder Baileys, verfeinern. Das sorgt nicht nur für eine besondere Geschmacksexplosion, sondern gibt dem Ganzen auch einen edlen Touch.
Eine andere tolle Idee für einen schaurig-schönen Nachtisch ist diese Monster-Kürbiscreme! Auch diese Halloween-Monster-Cookies sind ein Hingucker. Oder wie wäre es mit einem essbaren Gehirn aus Blumenkohl für das Halloween-Buffet?
Grabstein-Schichtdessert
Zutaten
- 200 g Schokoladenkekse
- 20 g Butter
- 150 g Sahne
- 200 g Mascarpone
- 50 g Zucker
- Lebensmittelfarbe orange und grün
- 200 ml grüner Wackelpudding
- 100 g ovale Butterkekse für die Grabsteine
- Zuckerschrift aus dunkler Schokolade
- 1 Handvoll Fruchtgummis z.B. in Knochen- oder Wurmform
Zubereitung
- Zerkleinere die Schokoladenkekse in einem Mixer oder in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz. Mische die Hälfte der Krümel mit der geschmolzenen Butter und verteile sie gleichmäßig auf den Boden der Dessertgläser. Drücke die Mischung leicht an.
- Schlage die Sahne steif. Mische Mascarpone und Zucker in einer Schüssel und hebe anschließend die Sahne vorsichtig unter. Teile die Creme in zwei Hälften. Färbe eine Hälfte mit oranger Lebensmittelfarbe.
- Erste Schicht: Verteile die orangene Mascarponecreme gleichmäßig über den Schokoladenboden in den Gläsern.
- Gib etwas grünen Wackelpudding auf die Mascarponecreme.
- Verziere die Butterkekse mit der Zuckerschrift, indem du „RIP“ oder Kreuze auf die Kekse malst. Lasse sie trocknen.
- Streue die übriggebliebene Hälfte der Schokokekskrümel wie Erde auf die Wackelpuddingschicht. Dekoriere das Dessert mit Gummiwürmern oder anderen gruseligen Süßigkeiten.
- Stecke die verzierten Butterkekse wie Grabsteine oben in die Gläser.
- Lass das Dessert mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen, bevor du es servierst.