Die Fußball-EM ist in vollem Gange und danach stehen auch schon die Olympischen Spiele an. Beim Public Viewing mit Freunden dürfen deshalb passende Snacks nicht fehlen. Unser Gemüsezug ist eine tolle und vor allem gesunde Snack-Idee, die optisch echt was hermacht.

Nicht nur was für Kinder: Gemüsezug aus Paprika und Gurke

Für den Zug benötigst du hauptsächlich verschiedenfarbige Paprika, ein paar Gurkenscheiben, Minigurken und Cherry-Tomaten. Aus ihnen formst du erst ein Führerhäuschen und anschließend noch einige Waggons. Zwei der Wagen füllst du zum Schluss mit Sour Cream und Guacamole. In die anderen beiden kommen Gemüsesticks.

Anstelle von Paprika- und Gurkensticks kannst du ebenso Karottensticks oder anderes Gemüse in die Wagen füllen. Auch Brotsticks sind möglich. Und bei der Wahl der Dips bist du ebenfalls nicht festgelegt. Du magst keine Guacamole? Kein Problem. Ersetze sie einfach mit einem Dip deiner Wahl.

Der Gemüsezug ist aber auch toll, wenn du möchtest, dass deine Kinder mehr Gemüse essen. Durch die bunte Vielfalt an Gemüse erhalten sie eine Fülle an Vitaminen und Nährstoffen. Stelle ihn doch bei der nächsten Geburtstagsfeier mit aufs Buffet. Wie du ihn genau baust, kannst du dir im kurzen Video noch einmal genau ansehen:

Gemüsezug: gesunde Snack-Idee, bei der selbst Kinder zugreifen

Bei unserem Gemüsezug greifen auch Kinder gerne zu. Setze ihn für deine nächste Feier oder das Public Viewing doch mal mit aufs Snack-Buffet.

Bei Leckerschmecker haben wir dir schon öfter süße Ideen mit Obst und Gemüse vorgestellt. Unsere kunstvollen Gurken-Kreationen sind von der Natur inspiriert und fast zu schade zum Essen. Unsere fünf leckeren und dekorativen Obst-Deko für Kinder sind ebenso toll für den nächsten Kids-Geburtstag. Und auch die Snack-Ideen, mit denen du Obst, Gemüse und Kekse zu hübschen Leckerbissen machst, sind eine tolle Möglichkeit, Gesundes zu servieren.

Gemüsezug

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Zubereitungszeit 30

Gesamtzeit 30

Portionen Stück

Kochutensilien

22 Zahnstocher aus Holz

Zutaten

Für das Führerhäuschen:

1 große rote Paprika
2 große Gurkenscheiben
4 kleine Gurkenscheiben
1/4 einer Minigurke
3 Cherry-Tomaten

Für die Wagen:

4 Paprika in unterschiedlichen Farben
12 kleine Gurkenscheiben

Außerdem:

200 g Sour Cream
200 g Guacamole
1 Minigurke geschnitten

Zubereitung

Schneide die große rote Paprika für das Führerhäuschen in der Mitte quer bis zu Hälfte ein. Drehe die Paprika um und fixiere auf beiden Seite je eine große Gurkenscheibe mit einem Zahnstocher.
Stecke dann den ausgeschnittenen Teil auf die beiden Zahnstocher.
An die Seiten des Führerhauses kommen nur je 2 kleine Gurkenscheiben, die du mit Zahnstochern fixierst.
Zum Schluss steckst du das Stück Minigurke und die Cherry-Tomaten als Schornstein auf das vordere Teil des Führerhäuschens.
Nun kommen die Wagen. Schneide jeweils der 1/4 von den 4 Paprikas längs ab. Entferne das Kerngehäuse und lege die Paprika mit der Öffnung nach oben auf ein Brett. Fixiere jetzt an jeder Paprika jeweils 2 Gurkenscheiben an jeder Seite als Räder.
Schneide die Reste der Paprikas sowie die Minigurke in Stifte.
Platziere das Führerhäuschen zusammen mit den 4 Waggons auf einem Brett.
Fülle zwei der Wagen mit Sour Cream und Guacamole. In die anderen kommen die Gemüsesticks.