Wer hätte gedacht, dass der Sommer noch einmal so aufs Gaspedal drückt? Die Temperaturen steigen zum Ende des Monats erneut auf 30 Grad und darüber hinaus, am Donnerstag wird der vielleicht heißeste Tag des Jahres erwartet. Da muss natürlich Abkühlung her! Wir naschen bei dieser Affenhitze am liebsten gefrorene Wassermelonen-Lollis. Die sind simpel gemacht und sorgen garantiert für kühle Köpfe und Körper.
Coole Rezept-Idee: gefrorene Wassermelonen-Lollis
Unser Tipp: Bereite die gefrorenen Wassermelonen-Lollis mit ausreichend Vorlaufzeit zu. Sie müssen nämlich insgesamt mindestens zweieinhalb Stunden ins Gefrierfach. Wenn du dich also spontan nach einer süßes Abkühlung sehnst, sollten die fruchtigen Snacks bereits einige Zeit lang im Froster gelegen haben.
Alles, was du für die gefrorenen Wassermelonen-Lollis brauchst, sind gerade einmal drei Zutaten: eine kleine Wassermelone, zwei Bio-Zitronen und etwas Zucker. Die Wassermelone schneidest du in Stücke. In jedes Stück steckst du anschließend einen Eisstiel aus Holz. Lege die Lollis danach auf einem Blech mit Backpapier aus und schiebe sie in den Tiefkühlschrank. Dort müssen sie nun zwei Stunden liegen bleiben.
In der Zwischenzeit solltest du die Zitronen waschen. Achte darauf, dass du Früchte aus biologischem Anbau nutzt. Bei ihnen wird auf die Behandlung mit ungesunden Pestiziden verzichtet. Das ist wichtig, weil du die Schale der Zitronen verzehrst. Hast du die Zitronen gewaschen, reibst du also deren Schale ab. Im Anschluss presst du auch den Saft aus. Dieses füllst du in eine Schüssel, die Schale vermischst du in einer separaten Schüssel mit Zucker.
Nun tauchst du die gefrorenen Wassermelonen-Lollis zuerst in den Zitronensaft und danach in den Zucker-Schalen-Mix. Jetzt müssen die Lollis noch einmal ins Gefrierfach, aber dieses Mal nur noch eine halbe Stunde. Und dann ist er fertig, der süße, fruchtige und vor allem coole Snack.
Kennst du schon unsere gefrorenen Bananen am Stiel? Sie werden in Schokolade und bunte Backzutaten getaucht und vereinen ebenfalls eine süße Nascherei mit Abkühlung. Genauso köstlich ist unser Zitroneneis mit Mascarpone. Unser Zitronen-Buttermilch-Eis am Stiel schmeck dir bestimmt auch sehr gut.
Gefrorene Wassermelonen-Lollis
Kochutensilien
- Eisstiele aus Holz
Zutaten
- 1 kleine Wassermelone
- 2 Bio-Zitronen
- 4 EL Zucker
Zubereitung
- Schneide die Wassermelone in Stücke
- Stecke in jedes Stück einen Eisstiel, lege die Stücke auf ein kleines Blech mit Backpapier und stelle dieses 2 Stunden in den Gefrierschrank.
- Wasche die Zitronen, trockne sie und reibe die Schale ab. Presse den Saft aus und mische den Abrieb mit dem Zucker.
- Tausche die Wassermelonenstücke zuerst in den Zitronensaft und dann in den Zucker. Lege sie zurück aufs Blech und friere sie weitere 30 Minuten ein.