Manchmal sind es die einfachen Gerichte, die am besten schmecken. Wie dieses Feta-Brot aus dem Airfryer, für das du nur vier Grundzutaten benötigst. Mit seiner knusprigen Kruste und einem weichen, würzigen Kern überzeugt es sowohl Fans der schnellen Küche als auch Liebhaber der mediterranen Aromen.
Feta-Brot aus dem Airfryer: schneller Genuss
Die vier Hauptzutaten für das Feta-Brot aus dem Airfryer sind Mehl, Ei, Wasser und natürlich Feta. Verfeinern kannst du das Brot aber noch mit frischen Kräutern wie Oregano oder Thymian oder indem du es vor dem Servieren mit Honig beträufelst.
Die Zubereitung ist ebenso kurz wie die Zutatenliste. Wir zerkrümeln den Feta in eine Schüssel und geben die restlichen Zutaten hinzu. Dann verrühren wir alles mit einem Löffel. Es entsteht ein feuchter, klebriger Teig.
Diesen verstreichen wir nun etwa einen Zentimeter dick, in Form eines Rechtecks und mittig auf einem Stück Backpapier. Danach streichen wir die Masse glatt. Zum Schluss backen wir das Feta-Brot nur noch für eine gute Viertelstunde im Airfryer und können es danach auch schon verputzen. Das klingt doch wirklich mehr als einfach, oder?
Der Duft lässt uns schon beim Backen das Wasser im Mund zusammen laufen. Genieße das Feta-Brot aus dem Airfryer pur oder als Beilage zu einem frischen Salat. Es schmeckt übrigens auch kalt lecker, falls denn etwas von ihm übrigbleibt.
In der Heißluftfritteuse kannst du fast alles zubereiten. Wie wäre es beispielsweise auch mit Mini Corn Dogs, gefüllten Paprikaringen oder Blumenkohl-Käse-Bällchen aus dem Airfryer? Die sind im Nu zubereitet und weggesnackt.
Feta-Brot aus dem Airfryer
Zutaten
- 200 g Feta
- 60 g Mehl 405er
- 1 Ei
- 2 EL Wasser
- frische italienische Kräuter optional
- Honig zum Servieren optional
Zubereitung
- Zerbrösele den Feta und verrühre ihn in einer Schüssel mit dem Mehl, Ei und Wasser. Gib noch frisch gehackte Kräuter wie Thymian oder Oregano hinzu, wenn du magst.
- Verstreiche die Masse 1 cm dick auf einem Stück Backpapier. (Es sollte nur so groß sein, dass in deinen Airfryer-Korb passt.)
- Backe das Feta-Brot für 15-20 Minuten bei 200 °C.
- Toppe es optional vor dem Servieren mit Honig.