Wenn du auf der Suche nach einer leckeren und gesunden Alternative zu klassischen Waffeln bist, dann sind Dinkel-Waffeln genau das Richtige für dich! Sie schmecken allen und das tolle ist, sie sind auch noch richtig einfach zu machen.
Dinkel-Waffeln für Groß und Klein
Dinkel ist ein echtes Superfood. Er steckt voller Vitamine und ist oft besser verträglich als Weizen. Viele Menschen sagen, dass Dinkel leichter im Magen liegt und weniger Probleme macht. Das liegt daran, dass Dinkel eine andere Zusammensetzung an Nährstoffen hat. Außerdem bringt Dinkel einen nussigen Geschmack ins Spiel, der deinen Waffeln eine ganz besondere Note verleiht.
Für die Waffeln brauchst du nur ein paar Sachen: Dinkelmehl ist natürlich die Basis. Es mischt sich mit weiteren gesunden Zutaten wie Milch und ein wenig Zucker. Vergiss nicht die Eier, die alles zusammenhalten. Dann geht es schon los: Waffeleisen vorheizen, Teig reinfüllen und backen, bis die Waffeln goldbraun und knusprig sind. Der Duft deiner frisch gebackenen Waffeln ist fast so gut wie der erste Bissen.
Mit deinen Dinkel-Waffeln kannst du richtig kreativ werden. Ob mit Früchten, Sirup, Schokolade oder einfach pur – jede Waffel wird zum Genuss. Besonders toll: Sie sind ein echter Energie-Booster für den Tag.
So einfach kannst du dir und deinen Liebsten eine Freude machen. Dinkel-Waffeln sind nicht nur ein Hit wegen des Geschmacks, sondern auch, weil sie dir Kraft geben und gut für dich sind. Du suchst nach mehr leckeren Waffelrezepten? Probiere unbedingt diese Flammkuchen-Waffeln mit Schmand, Schinken und Käse. Oder diese 3-mal gefüllten Brötchen-Waffeln. Und mit diesen belgischen Waffeln machst du ein Frühstück der Extraklasse.
Dinkel-Waffeln
Kochutensilien
- Waffeleisen
Zutaten
- 125 g Margarine
- 30 g Rohrzucker
- 3 Eier
- 1 Pck. Vanillezucker
- 250 g Dinkelmehl
- ½ TL Backpulver
- 150 ml Milch
- Erdbeeren und Puderzucker zum Garnieren
Zubereitung
- Schlage Margarine, Rohrzucker und Vanillinzucker schön schaumig auf. Dann rührst du die Eier nach und nach unter. Mische Dinkelmehl und Backpulver in einer separaten Schüssel und sieb das Ganze dann vorsichtig in deine Schaummasse. Hebe alles unter, bis es gut vermischt ist. Jetzt gießt du die Milch dazu und rührst alles zu einem glatten Teig.
- Heize dein Waffeleisen vor und back die Waffeln darin goldbraun. Du entscheidest, wie kross sie werden sollen. Zum Schluss kannst du die Waffeln noch mit Puderzucker bestäuben und Erdbeeren servieren.