Liebst du die großen Pfannen mit den duftenden Champignons auf dem Weihnachtsmarkt ebenso wie wir? Wir können uns zwischen Knoblauchsoße und Kräuter-Dip kaum entscheiden, also gibt es immer zwei Portionen. Neben süßen Leckereien wie Waffeln und einem heißen Glühwein lassen wir immer noch Platz für die herzhafte Kleinigkeit. Wie du diese delikaten Pilze in deiner eigenen Küche nachzaubern kannst, zeigen wir dir jetzt mit unserem Rezept für köstliche Champignons wie vom Weihnachtsmarkt.
Gebratene Champignons wie vom Weihnachtsmarkt
Auch wenn die Zutaten für diese festliche Köstlichkeit einfach sind, wird die Kombination deinen Gaumen verzaubern. Frische Champignons, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl und Gewürze – das sind die Hauptakteure, die diesen kleinen Leckerbissen ihren einzigartigen Geschmack verleihen. Die Zubereitung ist simpel, das Ergebnis einfach umwerfend.
Die Champignons wie vom Weihnachtsmarkt bestechen durch ihre Mischung aus aromatischen Pilzen, Knoblauch und Kräutern und sorgen für eine wohltuende Wärme, die perfekt zu den winterlichen Feierlichkeiten passt. Ob als Snack für zwischendurch oder als festliche Vorspeise – diese Champignons sind ein echtes Highlight auf deinem Speiseplan. Abseits von Weihnachten überzeugen sie als Beilage, Snack, zum Grillen oder beim nächsten Tapas-Abend.
Neben den Champignons wie vom Weihnachtsmarkt kannst du auch andere Leckereien ganz einfach zu Hause nachmachen und dir damit das Feeling der winterlichen Märkte in die heimischen vier Wände holen. Kleine und große Schleckermäuler werden sich über gebrannte Vanillemandeln freuen, Fans von winterlichen Heißgetränken über Heiße Schokolade mit Earl Grey oder einen hochprozentigen Glüh-Gin.
Die Zubereitung der Champignons wie vom Weihnachtsmarkt wird nicht nur deine Küche mit verlockenden Düften erfüllen, sondern auch deine Gäste begeistern. Die aromatischen Pilze sind ein Gaumenschmaus und ein Fest für die Sinne. Ein einfaches, aber raffiniertes Rezept, das dir Weihnachtsstimmung nach Hause bringt.
Also, schnapp‘ dir eine Pfanne und lass uns gemeinsam diese festlichen Champignons zubereiten und die köstlichen Pilze genießen!
Champignons wie vom Weihnachtsmarkt
Zutaten
Für die Champignons:
- 300 g kleine Champignons
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Butter
- Olivenöl
- 1 EL gehackter Schnittlauch
- 1 EL gehackte Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- Chiliflocken
Für die Knoblauchsoße:
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g saure Sahne
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL gehackter Schnittlauch
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Bereite zunächst die Knoblauchsoße zu, damit sie etwas durchziehen kann. Schäle und hacke den Knoblauch klein. Verrühre dann alle Zutaten für die Knoblauchsoße miteinander.
- Putze die kleinen Champignons. Viertle große Champignons gegebenenfalls. Schäle und hacke Zwiebel und Knoblauchzehen klein.
- Erhitze Öl und Butter in einer Pfanne und brate die Pilze an, bis sie goldbraun sind und die austretende Flüssigkeit verkocht ist. Das dauert zwischen 5 und 10 Minuten.
- Gib Zwiebel und Knoblauch dazu und brate sie 2 Minuten bei mittlerer Hitze mit. Hebe die Kräuter unter und schmecke die Pilze mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chiliflocken ab. Sind dir die fertigen Champignons zu fettig, tupfe sie mit einem Küchentuch etwas ab.
- Genieße deine Champignons mit der selbstgemachten Knoblauchsoße!