Stell dir vor, du gibst einen Karottenkuchen in den Mixer – aber ohne den ganzen Zucker und das schlechte Gewissen. Klingt verrückt? Dann halte dich fest: Dieser Carrot Cake Smoothie bringt das Beste aus saftigen Möhren, würzigen Aromen und cremiger Konsistenz direkt in dein Glas.
Frühstücksrezept: Carrot Cake Smoothie
Die Karotte, Hauptdarstellerin dieses Carrot Cake Smoothies, hat eine lange Reise hinter sich: Ursprünglich aus dem Gebiet des heutigen Afghanistans und Pakistans stammend, wurde sie im Mittelalter in Europa zur Lieblingszutat für allerlei Speisen. Heute lieben wir sie nicht nur als knackiges Rohkost-Wunder, sondern auch als Herzstück der weltberühmten Rüeblitorte. Jetzt wird es Zeit, diesen Klassiker in eine erfrischende, gesunde Form zu bringen!
Die Hauptzutaten für den Frühstücksdrink sind Karotte, Banane, Ananas, Kokosmilch, griechischer Joghurt und Haferflocken. Nussmus verleiht dem Carrot Cake Smoothie eine sanfte Cremigkeit. Vanilleextrakt, Zimt und Muskatnuss runden den Geschmack ab.
Fülle einfach alle Zutaten in einen Standmixer oder Smoothie-Maker und püriere sie. Alles in allem benötigst du nicht mehr als fünf Minuten. Das Ergebnis? Ein Getränk, das wie frisch gebackener Karottenkuchen schmeckt, aber so leicht ist, dass du es jederzeit genießen kannst.
Ob als Muntermacher, süßer Snack oder gesunde Dessert-Alternative – der Carrot Cake Smoothie passt immer. Mixe ihn dir nach dem Sport, zum Start in den Tag oder einfach, wenn du Lust auf eine Extraportion Wohlgefühl hast.
Wir können nicht genug von Smoothies bekommen. Deshalb gibt es gleich noch einen Karotten-Ingwer-Smoothie oder einen Grapefruit-Ingwer-Smoothie. Cremig und lecker ist auch der Birnen-Mandel-Smoothie.
Carrot Cake Smoothie
Zutaten
- 1 große Karotte
- 1 reife Banane
- 75 g Ananasstücke tiefgefroren
- 180 ml leichte Kokosmilch alternativ Pflanzendrink deiner Wahl
- 60 g griechischer Joghurt natur
- 25 g Haferflocken
- 1 EL Nussmus
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Zimt
- 1 Prise Muskatnuss
Zubereitung
- Schäle die Möhre und schneide sie klein oder raspele sie.
- Schneide auch die Banane klein.
- Gib alle Zutaten in einen Mixer oder Smoothie-Maker und püriere sie 1-2 Minuten, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Fülle den Carrot Cake Smoothie in ein Glas und genieße ihn.