Airfryer-Fans, aufgepasst! Wir zeigen dir heute ein einfaches Rezept für Blätterteigschnecken aus der Heißluftfritteuse, mit denen du bei jedem Party-Buffet schnell zum Star wirst. An mit Käse gefülltem, knusprigen Teig ist einfach nichts verkehrt. Deine Gäste werden Augen machen, wenn du ihnen erzählst, dass die Gebäckstücke nicht etwa aus dem Ofen kommen, sondern in einem kleinen Küchenhelfer gebacken wurden.
Blätterteigschnecken aus der Heißluftfritteuse
Dass wir in der Redaktion unsere Airfryer lieben, ist kein Geheimnis. Das praktische Küchengerät vereinfacht uns den einen oder anderen Arbeitsschritt und sorgt noch dazu immer wieder für Freude, wenn wir sie benutzen. Schließlich gibt es einfach ein gutes Gefühl, wenn wir einerseits Energie und andererseits Fett sparen. Dieses Rezept für Blätterteigschnecken aus der Heißluftfritteuse ist der beste Beweis.
Um sie zuzubereiten, brauchst du nicht viel. Eine Rolle fertigen Blätterteig aus dem Tiefkühlregal, etwas Crème fraîche, Salz und Pfeffer. Außerdem benötigst du einen geriebenen Käse deiner Wahl. Hast du einen passenden gefunden? Perfekt, dann kann es ja los gehen.
Beginne damit, den Teig auszurollen. Bestreiche ihn nun mit der Crème fraîche. Schaue, dass du sie gleichmäßig dick verteilst und würze sie mit Salz und Pfeffer. Nun darfst du nach Herzenslust Käse darauf verstreuen. Wir entscheiden uns für eine Mischung aus mildem Mozzarella und würzigem Cheddar. Rolle den Teig wieder ein, schneide einzelne Schnecken ab und lege sie in den Korb des Airfryers. Ab geht es in die heißem Umluftwelten des kleinen Ofens! Kurz darauf kannst du knusprige Blätterteigschnecken aus der Heißluftfritteuse genießen. Lecker!
Aus Blätterteig kannst du schier unendliche Snacks und Leckereien zubereiten. Mach doch mal Blätterteig-Lachs-Schnecken oder eine Kartoffel-Blätterteig-Tarte. Magst du es süß, sind diese Ananas-Blätterteigtaschen bestimmt etwas für dich.
Blätterteigschnecken aus der Heißluftfritteuse
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Becher Crème Fraîche 250 g
- Salz und Pfeffer
- 100 g Mozzarella schnittfest
- 100 g Cheddar
Zubereitung
- Rolle den Blätterteig aus. Bestreiche ihn mit der Crème Fraîche.
- Salze und pfeffere die Creme nach Geschmack.
- Reibe den Käse und streue ihn darüber. Rolle den Blätterteig ein und schneide die Rolle in 9 gleich große Stücke.
- Lege die Schnecken mit der Schnittseite nach unten in den Korb der Heißluftfritteuse. backe sie bei 185 °C etwa 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.