Ostern steht vor der Tür und mit der Vorfreude auf das Fest halten auch die süßen Kreationen Einzug in die Küchen. Unsere schnellen Osterhasen aus Blätterteig werden Groß und Klein begeistern. Komm mit in die Küche, wir backen Blätterteighasen!
Blätterteighasen: schnelle Osterhasen aus Blätterteig
Was könnte besser zu Ostern passen, als kleine essbare Häschen? Mit unserem einfachen Rezept für Blätterteighasen kannst du dir ruckzuck das Osterfest versüßen. Aus nur 3 Zutaten entstehen niedliche Gebäckstücke, die richtig was hermachen.
Alles, was du für die Osterhasen benötigst, sind eine Rolle Blätterteig, Ei zum Bestreichen und Zimtzucker. Wer mag, kann die Blätterteighasen noch mit Nutella oder Rosinen verfeinern, wir backen sie heute aber ohne. Als Dekoration kannst du dragierte Eier benutzen. Zusammen mit den Häschen stimmen sie dich wunderbar auf Ostern ein.
Die süßen Blätterteighasen sehen nicht nur toll auf dem Ostertisch aus, sondern sind auch ein tolles Mitbringsel für deine Liebsten. Verschenke sie doch einfach in einem durchsichtigen Bodenbeutel verpackt.
Backe die Häschen gleich nach und überrasche Freunde und Familie mit diesem niedlichen Rezept. Besonders in der Osterzeit sorgen sie für gute Laune und bringen den Frühling auf den Tisch.
Auch diese Osterrezepte solltest du ausprobieren! Bereite deine eigene fruchtige Osterkonfitüre für die ganze Familie zu oder backe Hot Cross Buns für das Osterfrühstück. Für etwas ambitioniertere Hobbybäcker haben wir unser Rezept für einen süßen Osterkuchen, der Groß und Klein begeistern wird. Und auch die 9 Osterrezepte aus dem Video oben sind einen Versuch wert.
Blätterteighasen
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
- Zimtzucker
- Schokocreme optional
- kleine Ostereier als Deko
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vor.
- Rolle den Blätterteig aus und lass ihn 5-10 Minuten temperieren.
- Falte den Blätterteig einmal von der kurzen Seite her.
- Schneide den Blätterteig mit einem Pizzaroller oder Messer in 1,5 cm breite Streifen.
- Verdrehe die Streifen so, dass oben die Ohren und unten der Körper entsteht.
- Lege die Blätterteighasen auf ein mit Backpapier belegtes Blech, bestreiche sie mit verquirltem Ei und bestreue sie mit Zimtzucker. Backe die Häschen für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass die danach abkühlen und setze ein Schokoladenei in das Loch.