Avocado ist ein echtes Superfood, denn die Frucht ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Mineralstoffen, Vitaminen, Folsäure und Eisen. Experten raten, jeden Tag eine Avocado zu essen. Dank unseres Rezepts für Avocado mit Bacon wird dir das sicherlich nicht schwerfallen.
Avocado trifft Bacon
Aber es geht hier nicht nur um die gesundheitlichen Vorteile, sondern auch um den Geschmack. Tauche ein in die Welt der köstlichen Kontraste, während die cremige Zartheit der Avocado auf das salzig-knusprige Vergnügen des Bacons trifft. Wer hätte gedacht, dass Avocado und Speck so perfekt miteinander harmonieren?
In diesem Rezept werden Avocados mit Paprika und Käse gefüllt und im Anschluss mit einer Schicht Hackfleisch umwickelt. Zum Schluss bekommen die Avocado-Bomben noch einen Mantel aus Bacon und werden im Ofen gegart.
Die Aromen verschmelzen auf deiner Zunge zu einem wahren Feuerwerk, das deine Sinne in Ekstase versetzt. Jeder Bissen ist ein Abenteuer, eine Entdeckungsreise, die dich daran erinnert, dass die besten Dinge im Leben einfach, aber genial sind.
Avocados sind schön und gut, aber mit einem Hackfleisch-Bacon-Mantel darum schlagen vermutlich einige Herzen noch höher. Gelobt sei die Avocado … und der Bacon!
Dafür brauchst du:
- 2 EL Paprika, in kleinen Würfeln
- 1 EL Schnittlauch
- 1 Avocado
- 40 g geriebenen Cheddar
- 150 g Hackfleisch
- ca. 6 Scheiben Bacon
- Barbecue-Soße
So geht es:
1. Schneide die rote Paprika in kleine Würfel. Gib die Würfel zusammen mit Schnittlauch in eine Schüssel. Halbiere nun eine Avocado und hole den Kern heraus. Vergrößere die Mulde in der Avocado noch etwas mit einem Löffel und gib das Rausgeschabte zu den Paprika-Würfeln.
2. Reibe noch Cheddar in die Schüssel und vermenge alle Zutaten. Jetzt kannst du die Füllung in die aufgeschnittene Avocado geben.
3. Lege beide Avocado-Hälften aufeinander und presse sie gut zusammen. Drücke das Hackfleisch mit den Händen zu einem Fladen und umwickle dann die Avocado damit.
4. Zum krönenden Abschluss wird die Avocado im Hack-Mantel noch mit Bacon umwickelt und mit Barbecue-Soße bepinselt. Jetzt geht’s in den Ofen für 20 Minuten bei 160 °C Umluft.
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