Ein Klassiker der levantinischen Küche sind Kibbeh. Die Bulgur-Hackbällchen stecken voller Geschmack und machen richtig glücklich.
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Nele ist gelernte Köchin. Die gebürtige Hannoveranerin begeistert sich schon ihr Leben lang für das Kochen. Ihre besondere Leidenschaft gilt der Fermentation. In ihrer Freizeit ist sie oft in der Natur anzutreffen, wo sie Wiesen und Wälder auf der Suche nach ausgefallenen Zutaten durchstreift.
Ein Klassiker der levantinischen Küche sind Kibbeh. Die Bulgur-Hackbällchen stecken voller Geschmack und machen richtig glücklich.
