Ann-Katrin, Author at Leckerschmecker - Seite 16 von 19 - Leckerschmecker

Ann-Katrin

Ann-Katrin ist Redakteurin bei Leckerschmecker und auch privat immer auf der Suche nach neuen Rezepten zum Ausprobieren. Am liebsten asiatisch und vegetarisch. Abgesehen von Experimenten in der Küche gehören Besuche im Kunstmuseum und Ausflüge in die Natur auf dem Fahrrad zu ihren Lieblingsbeschäftigungen. Besonders gern radelt sie zu Bauernhöfen, um Kühe zu streicheln und Eiskaffee zu trinken.

Zwei StÃ¼cke Tompouce auf einem Teller.

Backen, Gebäck, Kuchen

Backen: Wir lieben niederländische Blätterteigschnitten mit Vanillecreme

von Ann-Katrin 9.06.2024 - 09:26 Uhr9.06.2024 - 09:26 Uhr

Für diese knusprig-cremige Kreation schauen in unser Nachbarland und stibitzen dort das Rezept für Tompouce – niederländische Blätterteigschnitten.

Dattel-Hafer-Energy-Balls

Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Dattel-Hafer-Energy-Balls: Diese Powerkugeln haben’s in sich

von Ann-Katrin 9.06.2024 - 08:21 Uhr7.06.2024 - 13:23 Uhr

Ein StÃ¼ck Kirschkuchen mit Baiser.

Kirschkuchen mit Baiser: saftiger Kuchen mit schöner Krone

von Ann-Katrin 7.06.2024 - 14:12 Uhr7.06.2024 - 09:10 Uhr

Erdbeereis am Stiel lehnen an einem Korb Erdbeeren.

Dessert, Eiscreme, Schnell & einfach

Erdbeereis am Stiel: Rezept für zu Hause – spar dir den Weg zur Eisdiele

von Ann-Katrin 7.06.2024 - 08:12 Uhr7.06.2024 - 08:12 Uhr

Eine mit Puderzucker und Basilikum dekorierte Erdbeer-Galette.

Backen, Pies & Tartes

Erdbeer-Galette: französischer Nachtisch, schnell zubereitet!

von Ann-Katrin 6.06.2024 - 14:47 Uhr6.06.2024 - 14:47 Uhr

Ein angeschnittener Maracuja-Cheesecake auf einem Brett.

Dessert, Kuchen, No-bake-Kuchen

Maracuja-Cheesecake: tropisch fruchtig trifft auf himmlisch cremig

von Ann-Katrin 6.06.2024 - 14:02 Uhr6.06.2024 - 13:23 Uhr

BlÃ¤tterteigtarte mit Spargel und Parmesan auf einem dekorierten Tisch.

Käse, Pies & Tartes, Vegetarisch & Vegan

Blätterteigtarte mit Spargel und Parmesan: einfaches Rezept für Spargel-Fans

von Ann-Katrin 5.06.2024 - 18:31 Uhr5.06.2024 - 18:31 Uhr

Nudelsalat mit Halloumi auf einem Teller.

Grillen, Käse, Nudeln, Suppen & Salate

Nudelsalat mit Halloumi: superleckere Grillbeilage

von Ann-Katrin 5.06.2024 - 14:19 Uhr5.06.2024 - 14:19 Uhr

Cremeschnitte mit Beeren dekoriert.

Gebäck, Kuchen, Unsere Favoriten

Serbische Cremeschnitte Krempita: knusprig-cremiger Kuchen aus Blätterteig

von Ann-Katrin 5.06.2024 - 14:05 Uhr5.06.2024 - 15:34 Uhr

Gegrillte Sardinen auf einem Holzbrett.

BBQ, Fisch & Meeresfrüchte, Grillen

Gegrillte Sardinen mit Knoblauch und Zitrone: mediterranes Grillflair

von Ann-Katrin 4.06.2024 - 21:13 Uhr4.06.2024 - 15:00 Uhr

KÃ¤se-Mais-Auflauf in einer Ofenform.

Aufläufe, Käse, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Käse-Mais-Auflauf: ein cremiges Wohlfühlgericht aus dem Ofen

von Ann-Katrin 4.06.2024 - 18:22 Uhr4.06.2024 - 15:22 Uhr

Eine gusseiserne Pfanne mit SÃ¼ÃŸkartoffelgratin.

Aufläufe, Vegetarisch & Vegan

Süßkartoffelgratin: ein Ofenklassiker mal anders

von Ann-Katrin 4.06.2024 - 13:30 Uhr4.06.2024 - 13:30 Uhr

Schokoladen-Zupfkuchen auf einem gedeckten Tisch.

Klassiker, Kuchen

Schokoladen-Zupfkuchen: ein extra schokoladiger Klassiker

von Ann-Katrin 3.06.2024 - 19:03 Uhr3.06.2024 - 19:03 Uhr

Eine Ofenform mit Brotauflauf mit Spargel und KÃ¤se.

Aufläufe, Vegetarisch & Vegan

Brotauflauf mit Spargel und Käse: herzhafte Mahlzeit aus dem Ofen

von Ann-Katrin 3.06.2024 - 19:02 Uhr3.06.2024 - 19:02 Uhr

Zwei Scheiben Erdbeer-Parfait mit FruchtpÃ¼ree auf einem Teller.

Dessert, Eiscreme, No-bake-Kuchen

Ein erfrischender Kuchen aus dem Gefrierschrank: fruchtiges Erdbeer-Parfait!

von Ann-Katrin 3.06.2024 - 17:45 Uhr3.06.2024 - 17:45 Uhr

Eine SchÃ¼ssel Kichererbsensuppe.

Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Kichererbsensuppe mit Gemüse: sommerlicher Sattmacher

von Ann-Katrin 3.06.2024 - 10:14 Uhr3.06.2024 - 09:43 Uhr

Kochen und Backen mit Kindern: Eine Mutter backt mit ihrer Tochter einen Kuchen.

Leckerleben, Unsere Favoriten

Backen und Kochen mit Kindern: Diese Rezepte begeistern Groß und Klein

von Ann-Katrin 1.06.2024 - 10:01 Uhr8.07.2024 - 14:32 Uhr

Ein Stapel Pancakes mit SchokoladenfÃ¼llung und Erdbeeren.

Dessert, Frühstück, Schnell & einfach, Schokolade & Süßigkeiten

Pancakes mit Schokoladenfüllung: Schokolade zum Frühstück

von Ann-Katrin 1.06.2024 - 07:53 Uhr30.05.2024 - 16:21 Uhr

Eine angeschnittene Tomaten-Ricotta-Quiche in der Draufsicht.

Backen, Käse, Pies & Tartes, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Tomaten-Ricotta-Quiche mit Blätterteig: in nur 30 Minuten fertig!

von Ann-Katrin 31.05.2024 - 17:20 Uhr31.05.2024 - 17:32 Uhr

Spanischer Ofenreis in einer Auflaufform.

Spanischer Ofenreis: ein traditionelles Gericht aus Valencia

von Ann-Katrin 31.05.2024 - 17:08 Uhr31.05.2024 - 17:08 Uhr

Stockbrot auf einem Holztisch.

BBQ, Brot

Knuspriges Stockbrot: Da werden Kindheitserinnerungen wach

von Ann-Katrin 31.05.2024 - 12:02 Uhr31.05.2024 - 11:46 Uhr

Ein angeschnittener und dekorierter Kirsch-KÃ¤sekuchen.

Backen, Dessert, Kuchen

Kirsch-Käsekuchen: Das Schönste, was du aus Kirschen machen kannst

von Ann-Katrin 30.05.2024 - 15:45 Uhr30.05.2024 - 13:33 Uhr

Eine Fraisier auf einem Tisch.

Klassiker, Kuchen

Fraisier: zu Tisch in Frankreich mit dieser Erdbeertorte

von Ann-Katrin 29.05.2024 - 19:22 Uhr29.05.2024 - 19:25 Uhr

Ein Teller Artischocken-Pasta.

Nudeln, Vegetarisch & Vegan

Artischocken-Pasta: einfaches Nudelgericht, verfeinert mit einer Delikatesse

von Ann-Katrin 29.05.2024 - 12:06 Uhr29.05.2024 - 11:02 Uhr

Ein Teller Gazpacho mit GemÃ¼se dekoriert.

Schnell & einfach, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Gazpacho: Die kühle Erfrischung aus dem spanischen Gemüsegarten

von Ann-Katrin 29.05.2024 - 10:19 Uhr12.07.2024 - 13:17 Uhr