Das neue Jahr hat gerade erst begonnen, und den Januar nehmen sich viele nach der Silvesternacht zum Anlass, Verhaltensweisen und den eigenen Konsum zu überdenken. Da wird gefastet, mehr Sport getrieben oder auf bestimmte Lebensmittel wie beispielsweise Alkohol verzichtet. Dry January nennt sich diese Bewegung, also trockener Januar, der sich eine Vielzahl von Menschen anschließen, die im ersten Monat des Jahres kein Bier, keinen Wein und Co. zu sich nehmen möchten. Aber deshalb auf Lieblingsdrinks verzichten? Nicht nötig, wenn man weiß, wie man sie auch ohne Promille mixen kann. Dieser alkoholfreier Aperol Spritz begleitet dich durch deinen trockenen Januar.
Rezept für alkoholfreien Aperol Spritz: fertig in 5 Minuten
Ganz egal, aus welchen Gründen du dich für den alkoholfreien Aperol Spritz entscheidest – ob du nun generell keinen Alkohol anrührst, es ein guter Vorsatz ist oder du dich gesünder ernähren möchtest –, dieses Rezept solltest du dir direkt abspeichern. Du brauchst nur fünf Minuten, um den Cocktail zuzubereiten, und eine Handvoll Zutaten.
Dazu gehört unbedingt ein alkoholfreier Bitterlikör, den du in gut sortierten Supermärkten oder online bekommst. Diesen mischst du mit Orangensaft und Tonic Water, um das Glas abschließend noch mit Sprudelwasser aufzugießen. Der alkoholfreie Aperol Spritz liefert dank dieser Zutaten einen feinen Mix aus süßen und herben, leicht bitteren Aromen, und schmeckt auch denjenigen, für die süße Cocktails normalerweise nicht infrage kommen.
Garniere den alkoholfreien Aperol Spritz mit ein paar Orangenscheiben, denn das Auge trinkt bekanntermaßen mit. Achte aber darauf, eine unbehandelte Bio-Frucht zu verwenden.
Schon gewusst? Seit einigen Jahren beobachtet man nun schon den Trend des Mindful Drinkings, also des bewussten Trinkens. In den großen Metropolen rund um den Globus eröffneten sogenannte Sober Bars, die lediglich alkoholfreie Drinks anbieten, und in Städten wie Berlin findet man sogar Null-Promille-Spätis, in denen man Zutaten für leckere Getränke wie unseren alkoholfreien Aperol Spritz bekommt.
Auch Eistees und Limonaden wie unsere Melonen-Limonade sind eine leckere Möglichkeit, den eigenen Durst ganz ohne Alkohol zu stillen. Für mehr Inspiration wirf einfach einen Blick auf die zahlreichen weiteren Getränke aus der Leckerschmecker-Ideenschmiede.
Alkoholfreier Aperol Spritz
Zutaten
- 1 Bio-Orange
- Eiswürfel
- 200 ml alkoholfreier Bitterlikör
- 150 ml Orangensaft
- 150 ml Tonic
- Sprudelwasser
Zubereitung
- Wasche die Orange gründlich ab und schneide ein paar Scheiben oder Spalten heraus.
- Gib Eiswürfel und die Orangenstücke in 2 Gläser.
- Gieße den Likör, den Orangensaft und das Tonic dazu und dann mit Sprudelwasser auf.