Endlich ist der Sommer wieder da! Nachdem er sich in eine kurze Pause verabschiedet hat, verwöhnt er uns jetzt mit Temperaturen bis 30 Grad und mehr. Einigen wird das sogar zu heiß. Da freut man sich auf die lauen Abende, wenn man die abgekühlte, aber noch angenehm warme Luft auf dem Balkon oder im Garten genießen kann. Wir schlürfen in diesen Momenten gern einen Affogato Espresso Martini. Noch nie gehört? Dann wird’s aber Zeit für eine Kostprobe!
Cremiger Affogato Espresso Martini: unser neuer Lieblingsdrink
Den italienischen Affogato kennst du sicher schon. Der Kaffee mit einer Kugel Vanilleeis ist im Sommer ein beliebtes Heißgetränk, denn er kombiniert den Koffeinkick mit einer kühlen und vor allem süßen Erfrischung. Den Kaffeeklassiker kann man aber auch in einen Cocktail verwandeln und abendtauglich machen, indem man sich einen Affogato Espresso Martini zaubert.
Seit einigen Jahren schon ist der Espresso Martini ein absoluter It-Drink, der in den Bars rauf- und runterbestellt wird. Wir wollen aber mehr und haben dem Affogato Espresso Martini eine Chance gegeben. Zum Glück, denn die Kombination aus herbem Kaffee, süßen Likör und aromatischem Vanilleeis ist unschlagbar köstlich.
Wer mag, kann das Vanilleeis selbst machen, aber der Affogato Espresso Martini schmeckt auch mit gekaufter Eiscreme aus dem Supermarkt. Darüber hinaus benötigt man noch Kaffeelikör, abgekühlten Espresso, Wodka und ein paar Eiswürfel. Ist der Espresso etwas abgekühlt, kommt er gemeinsam mit Eis, Wodka und Likör in einen Cocktailshaker und wird kräftig für etwa eine Minute geschüttelt.
Fülle danach je eine Kugel Eis in zwei Martinigläser und gieße den Inhalt aus dem Shaker dazu. Nun musst du den Affogato Espresso Martini nur noch mit etwas Kakaopulver bestäuben und nach Belieben mit einer Erdbeere oder anderem Obst garnieren. Schon fertig!
Möchtest du den Cocktailklassiker probieren, folge unserem Rezept für Espresso Martini. Aber auch ein Tiramisu Espresso Martini oder ein Espresso Tonic ohne Alkohol schmecken fantastisch. Auf den Sommer!
Affogato Espresso Martini
Zutaten
- 2 EL Espresso
- 1 Erdbeere zum Garnieren
- 4 EL Wodka
- 2 EL Kaffeelikör
- Eiswürfel
- 2 Kugeln Vanilleeis gekauft oder selbst gemacht
- Kakaopulver zum Garnieren
Zubereitung
- Brühe zuerst den Espresso und lass ihn abkühlen.
- Halbiere die Erdbeere.
- Gieße den Wodka, Likör, Espresso und einige Eiswürfel in einen Shaker und schüttele ihn eine Minute kräftig.
- Fülle je 1 Kugel Eis in zwei Martinigläser und seihe den Inhalt des Shakers anschließend in die Gläser ab.
- Garniere die Drinks mit Kakaopulver und einer halben Erdbeere.