Was macht den Hibiskus Latte so besonders? Erstens natürlich die Farbe – ein kräftiges Pink, das schon beim Anblick gute Laune macht. Geschmacklich ist er eine kleine Überraschung: leicht säuerlich, fruchtig und blumig mit einer dezenten Süße, die sich perfekt mit Milch und Vanille abrunden lässt. Anders als Matcha oder Chai ist er kein typisches Heißgetränk, sondern bringt eine erfrischende Note. Der Hibiskus Latte hat sich seinen Platz unter den Trend-Drinks mehr als verdient!
Fruchtig-cremiger Genussmoment: Rezept für Hibiskus Latte
Hast du schon mal Hibiskus Latte probiert? Falls nicht, wird es höchste Zeit! Dieses trendige Getränk ist eine Mischung aus fruchtigem Hibiskustee, cremiger Milch und einem Hauch Vanille. Ich liebe Tee und habe ein Faible für milchige Heißgetränke. Daher bin ich immer auf der Suche nach neuen Latte-Rezepten, die ohne Kaffee und Koffein auskommen. Als ich auf Social Media über den Hibiskus Latte gestolpert bin, war meine innere Barista sofort geweckt. Umso besser, dass das Rezept supereinfach ist. Neugierig? Ich zeig dir, wie’s geht.
Die Zubereitung ist ganz leicht und geht superschnell. Du brauchst lediglich getrocknete Hibiskusblüten oder Hibiskustee, Milch, etwas Honig und Vanille. Zuerst kochst du dir einen Hibiskustee. Während dieser Zeit kannst du die Milch mit etwas Vanilleextrakt verfeinern, erhitzen und mit einem elektrischen Milchaufschäumer 🛒 aufschäumen. Das war’s auch schon fast. Jetzt musst du nur noch die Blüten aus dem fertigen Tee sieben und ihn mit der aufgeschäumten Milch aufgießen. Dekorieren kannst du deinen Hibiskus Latte mit getrockneten Hibiskusblüten. Fröhliches Schlürfen!
Du möchtest deine Barista-Künste weiter verfeinern? Probier dich doch mal an einem London Fog Latte aus. Darf es etwas mit mehr Koffein sein? Dann schmeckt dir sicherlich unser Rezept für Pistazien-Latte. Und bekanntlich isst beziehungsweise trinkt das Auge ja mit: Dieser Erdbeer-Matcha-Latte lässt dich farbenfroh in den Tag starten.
Hibiskus Latte
Zutaten
- 2 TL Hibiskusblüten getrocknet
- 200 ml Wasser
- 150 ml Milch
- Honig nach Geschmack
- 1/4 TL Vanilleextrakt optional
Zubereitung
- Bring Wasser zum Kochen. Übergieße die Hibiskusblüten damit und lass den Tee ca. 5-7 Minuten ziehen.
- Erwärme in einem kleinen Topf Milch, gib optional etwas Vanilleextrakt hinzu und schäume sie mit einem Milchaufschäumer auf.
- Gieße den fertigen Hibiskustee durch ein Sieb in eine Tasse. Süße mit Honig nach Geschmack. Füge die warme Milch und den Milchschaum hinzu. Dekoriere den Hibiskus Latte mit getrockneten Hibiskusblüten und genieße ihn.
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