Als Weihnachts-Fan könnte man schon zum Frühstück mit weihnachtlichen Leckereien in den Tag starten. Kein Problem, mit unseren Knuspermüsli geht das ganz einfach. Gewürze wie Muskatnuss, Nelken und Zimt verwandeln unsere Granola-Variante in eine Version, die perfekt zur Saison passt. Bereite dir mit unserem Rezept einfach das Weihnachtsknuspermüsli zu oder verschenke es als DIY-Geschenk zum Fest.
DIY-Geschenk: Weihnachtsknuspermüsli
Selbst gemachtes Müsli schmeckt oft nicht nur besser als gekaufte Varianten, weil es weniger süß ist, es ist auch ein tolles Geschenk. Du brauchst nur ein paar wenige Zutaten, passende Gewürze sowie ein hübsches Glas zum Verpacken und fertig ist dein schnelles Last-Minute-Geschenk.
Die Zubereitung des Müslis ist super einfach. Vermenge dafür in einer Schüssel einfach Haferflocken mit gehackten Nüssen, Kernen und den Gewürzen. Gib dann Honig (oder Ahornsirup für eine vegane Variante) und Öl hinzu und verrühre alles gut miteinander. Alle Zutaten sollten gut mit Honig und Öl bedeckt sein. Fülle die Mischung auf ein mit Backpapier oder einer Dauerbackmatte 🛒 ausgelegtes Blech und streiche das Müsli glatt. Backe es rund 20 Minuten im vorgeheizten Ofen und wende es nach der Hälfte der Zeit einmal, damit das Granola gleichmäßig goldbraun und knusprig wird. Danach lässt du es noch gut abkühlen, rührst die getrockneten Cranberrys unter und füllst das Knuspermüsli luftdicht verschlossen in ein Glas.
Genieße dein Weihnachtsknuspermüsli mit Naturjoghurt und frischen Früchten der Saison zum Frühstück oder verschenke es einfach.
Noch mehr Rezepte für selbst gemachtes Müsli findest du bei Leckerschmecker. Probiere unser knuspriges Schoko-Granola, dieses Brezel-Granola oder diese gerösteten Haferflocken mit Honig.
Weihnachtsknuspermüsli
Zutaten
- 300 g zarte Haferflocken
- 100 g gehackte Mandeln
- 50 g grob gehackte Haselnüsse
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 2 TL Zimt
- 1/2 TL gemahlene Nelken
- 1 Prise Muskatnuss
- 100 ml Honig oder Ahornsirup
- 50 ml neutrales Pflanzenöl
- 100 g getrocknete Cranberrys
Zubereitung
- Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Vermenge Haferflocken, Mandeln, Haselnüsse, Sonnenblumenkerne sowie die Gewürze in einer großen Schüssel miteinander.
- Gib Honig oder Ahornsirup sowie Öl dazu. Rühre die Mischung gründlich um.
- Verteile die Masse gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech. Backe das Müsli für 20 Minuten. Wende es nach 10 Minuten mit einem Holzlöffel, damit es gleichmäßig goldbraun wird.
- Nimm das Blech aus dem Ofen und lasse das Müsli vollständig abkühlen. Füge anschließend die Trockenfrüchte hinzu und mische alles gut durch.
- Fülle das fertige Knuspermüsli in ein luftdichtes Glas. Es hält sich an einem kühlen, trockenen Ort bis zu vier Wochen.
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