In den USA gehört das Erdnussbutter-Sandwich zu den beliebtesten Snacks. Ein knusprig getoastetes Weißbrot, bestrichen mit einer dicken Schicht cremiger Erdnussbutter mag simpel klingen, ist aber so viel mehr als nur ein mit einem Aufstrich bestrichenem Brot. Wir haben den Klassiker ein wenig abgewandelt und machen aus den Zutaten ein Erdnussbutter-Apfel-Sandwich.
Erdnussbutter-Apfel-Sandwich: Du brauchst nur 4 Zutaten
Diese Frühstückskreation ist einfach, aber äußerst lecker. Als Basis dafür dient das klassische Erdnussbutter-Sandwich aus den USA. Das besteht aus zwei Scheiben Weißbrot, einer Schicht Marmelade und Erdnussbutter. Die Marmelade lassen wir aber weg. Stattdessen belegen wir unser Sandwich mit frischen Apfelscheiben und streuen noch Chiasamen darüber. So bekommt dein Frühstück noch eine frische Komponente verpasst. Wie gut Apfel und Erdnussbutter harmonieren, beweist ja schon unser Rezept für diese Apfel-Erdnussbutter-Bites.
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, sagt man. Aber sie sollte mit Sicherheit auch die leckerste sein. Mit einem Erdnussbutter-Apfel-Sandwich kannst du gleich beide Punkte abhaken. Die Zubereitung ist zum Glück supereinfach, denn wirklich kompliziert solle ein Frühstück nämlich auch nicht sein. Unsere Sandwich-Variante besteht gerade einmal aus vier Zutaten: Tost, Erdnussbutter, Apfel und Chiasamen. Optional kannst du für eine weitere Geschmackskomponente etwas Zimt über die Apfelscheiben streuen. Das passt geschmacklich wunderbar zusammen.
Der Apfel gibt dem Sandwich Biss und eine frische Note, während die Chiasamen viel sättigendes Eiweiß und Ballaststoffe mitbringen.
Darf es zum Frühstück gerne ein belegtes Sandwich sein? Dann könnte auch unser Ei-Käse-Sandwich dein Geschmack sein. Eine Empfehlung ist auch ein französisches Croque Monsieur. Auch vom Grilled-Cheese-Sandwich mit karamellisierten Zwiebeln sind wir große Fans.
Erdnussbutter-Apfel-Sandwich
Zutaten
- 4 Scheiben Toastbrot
- 2 EL Erdnussbutter
- 1 großer Apfel
- 1 TL Chiasamen
- 1 Prise Zimt optional
Zubereitung
- Toaste die Brotscheiben für ein knuspriges Sandwich. Wasche den Apfel, viertle ihn und entferne das Kerngehäuse und schneide die Viertel in Scheiben.
- Streiche die Erdnussbutter gleichmäßig auf einer Seite jeder Brotscheibe.
- Lege die Apfelscheiben auf zwei der mit Erdnussbutter bestrichenen Toastscheiben. Streue Chiasamen und optional eine Prise Zimt darüber, lege die zweite mit Erdnussbutter bestrichene Brotscheibe darüber und schneide das Sandwich einmal diagonal durch.