Kennst du schon Croissant-Müsli? Wenn nicht, ist es höchste Zeit, dass du es mal ausprobierst. Die Zubereitung ist zugegebenermaßen eine Bastelarbeit. Dafür wirst du mit einem niedlichen Frühstück belohnt, das dich schon morgens glücklich macht.
Hübsche Frühstücksidee: Croissant-Müsli mit Vanillemilch
Alltägliche Dinge im Miniatur-Format sind immer eine gute Idee. Solche Dinge wecken die Neugier und überraschen, zaubern damit nicht selten ein Lächeln aufs Gesicht. Servierst du deiner Familie oder Frühstücksgästen eine Schüssel Croissant-Müsli, werden diese grinsen. Und mit Freude zu essen, lässt auch einfache Gerichte gleich viel besser schmecken.
Zugegeben, Croissant-Müsli braucht ein wenig Fingerspitzengefühl. Dabei ist alles, was du brauchst, eine Rolle Blätterteig und ein kleines Messer. Gekühlten, frischen Blätterteig findest du in jedem Supermarkt. Bestreue diesen dünn mit einer Zimt-Zucker-Mischung. Schneide den Teig dann in gleich große Dreiecke. Rolle diese von der langen Seite auf und biege sie in eine Sichelform. Nun wandern sie in den Backofen und du kannst dich der Herstellung einer Vanillemilch widmen.
Da sich die kleinen Croissants schnell mit Flüssigkeit vollsaugen, bietet es sich an, dieser einen besonderen Geschmack zu verpassen. Vanille ist mild und süß und passt besonders gut zu einem Frühstück. Gerade, wenn Naschkatzen mit am Tisch sitzen, werden diese begeistert sein. Erwärme hierfür einfach Milch mit Vanillemark oder -essenz und etwas Zucker. Lass diese dann abkühlen und gieße sie über die ebenfalls abgekühlten Croissants.
Einen Farbtupfer und angenehmen Geschmacksausgleich geben einige frische oder gefrorene Beeren. Diese sorgen zudem dafür, dass du auch im Winter Vitamine zu dir nehmen kannst, welche dein Immunsystem stärken. Natürlich kannst du ebenso gut auf regionalere Obstsorten wie Äpfel oder Birnen zurückgreifen.
Croissant-Müsli ist eine Art des Essens, die Freude bereitet. Zu niedlich ist die kleine Version der Backware. Möchtest du mehr kleine Versionen von großen Klassikern zubereiten? Dann schau dir mal dieses süße Pancake-Cereal an. Magst du es deftig, sind Mini-Pizzen, Pizzette genannt, eine gute Wahl. Und für Unterwegs sind diese kleinen, handlichen Tiramisu-Kugeln ideal.
Croissant-Müsli
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 300 ml Milch
- 1 Vanilleschote
- 2 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- Beeren optional
Zubereitung
- Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor.
- Rolle den Blätterteig aus und vermische Zucker und Zimt in einer Schale. Bestreue den Teig dünn mit der Mischung.
- Schneide den Teig in gleichmäßige, kleine Dreiecke und rolle diese von dem langen Ende her auf. Biege sie zu Sicheln und backe sie im Backofen für 10-15 Minuten, bis der Teig gar ist. Lass sie abkühlen.
- Während die Croissants backen, bereite die Vanillemilch zu. Verrühre hierfür Milch, Vanillemark und Zucker und erwärme alles mit der Schote.
- Gieße die Milch ab und lass sie abkühlen.
- Gib die Croissants in eine Schale und gieße die Milch darüber. Garniere, wenn du magst, mit einigen Beeren.