Nicht immer hat man morgens Lust, viel Aufwand für die erste Mahlzeit des Tages zu betreiben. Aber langweilig sollte sie deshalb trotzdem nicht sein. Wir zeigen dir, wie du mit gerade einmal fünf Minuten Arbeit ein leckeres Frühstück zaubern kannst: Probiere mal ein Müsli mit Joghurt und Balsamico-Beeren!
Müsli mit Joghurt und Balsamico-Beeren zum Frühstück
Nach nur 15 Minuten kannst du dieses leckere Frühstück bereits genießen: Müsli mit Joghurt und Balsamico-Beeren. Deine Arbeitszeit beträgt sogar nur fünf Minuten. Wasche zunächst ein paar Beeren – welche, bleibt dir überlassen. Hast du eine Lieblingssorte, nimmst du diese. Du kannst aber auch verschiedene Beeren mischen. Sie sollten kurz abtropfen, dann werden sie mit Balsamico-Essig vermengt. Jetzt hast du zehn Minuten Pause, denn das Obst muss ein wenig im Essig marinieren. Zeit für den ersten Kaffee oder Tee.
Verrühre nach dem Marinieren griechischen Joghurt mit Ahornsirup oder einem anderen Süßungsmittel. Natürlich kannst du auch herkömmlichen Joghurt oder Skyr verwenden. Auch eine vegane Alternative bietet sich an. Wir lieben griechischen Joghurt allerdings, weil er so richtig schön cremig ist.
Das war’s schon fast! Nun musst du nur noch die Beeren mit dem Joghurt und Müsli in einer Schüssel oder einem Glas anrichten. Wenn bei dir das Auge mitisst, kannst du die Komponenten abwechselnd in ein Dessertglas schichten und noch mit etwas frischer Minze garnieren. Sieht doch toll aus, nicht wahr? Und das Müsli mit Joghurt und Balsamico-Beeren schmeckt sogar noch viel besser. Guten Appetit!
Übrigens: Wenn du möchtest, kannst du sogar das Müsli für dieses Gericht selbst machen. Wir stellen dir gern unser Rezept für knuspriges Brezel-Granola oder geröstete Haferflocken mit Honig vor. Zum Frühstück schmecken aber auch unsere Granola Cups mit Beeren und Joghurt und unsere Müsli-Muffins.
Müsli mit Joghurt und Balsamico-Beeren
Zutaten
- 300 g Beeren nach Belieben
- 1 EL Balsamico
- 400 g griechischer Joghurt
- 2 TL Ahornsirup
- 200 g Müsli
Zubereitung
- Wasche die Beeren, lass sie abtropfen und vermenge sie mit dem Balsamico. Lass sie 10 Minuten ziehen.
- Verrühre den Joghurt mit dem Sirup.
- Richte die Beeren mit dem Joghurt und dem Müsli in einer Schüssel an.