Die Erdbeersaison nähert sich langsam dem Ende. Hattest du trotzdem Glück und konntest noch ein paar frische Exemplare ergattern, dann leg dir einige Beeren beiseite und bereite daraus einen Erdbeer-Matcha-Latte zu. Das Trendgetränk ist eine leckere Erfrischung und Muntermacher zugleich und schmeckt mit frischen Früchten besonders gut.
Erdbeer-Matcha-Latte: So schmeckt er wie im Café
Du magst keinen Kaffee zum Wachwerden, brauchst aber trotzdem einen Muntermacher? Wie wäre es mit einem Erdbeer-Matcha-Latte? Hinter dem Getränk verbirgt sich einfach die sommerliche Variante des bekannten Matcha Lattes. Die Zubereitung ist denkbar einfach, dauert nur fünf Minuten, und du bekommst einen frischen Start in den Tag mit Koffeinkick.
Für einen Erdbeer-Matcha-Latte, wie er auch in Cafés zu haben ist, brauchst du ein paar frische Erdbeeren, Matcha-Pulver, Milch, Honig und Eiswürfel. Wasche zuerst die Beeren, zerdrücke sie mit einer Gabel zu einem Püree und würze sie mit dem Honig. Schlage dann das Matchapulver mit heißem Wasser auf. Fülle das Erdbeerpüree in ein großes Glas, gib Eiswürfel dazu, fülle die Milch hinein und gieße zum Schluss den aufgeschlagenen Matcha hinzu. Das war’s. Jetzt kannst du dir deinen Erdbeer-Matcha-Latte auch schon schmecken lassen.
Durch die Erdbeeren erwartet dich beim Trinken nicht nur ein fruchtig-frischer Kick, das Matchapulver enthält auch Koffein, das dich wach macht. Für alle, die weder Kaffee noch schwarzen Tee mögen, ist der Matcha-Latte mit Erdbeeren eine tolle Alternative.
Du möchtest den Latte in einer veganen Variante? Nichts leichter als das. Die Zutaten Milch und Honig kannst du einfach mit Agavendicksaft oder Ahornsirup und einer pflanzlichen Milchalternative austauschen. Nimm die Sorte, die dir am besten schmeckt.
Auch der Pink Drink ist zu einem echten Trendgetränk geworden. Probier ihn unbedingt aus. Perfekt für gemütliche Tage: ein Chai Latte. Kaffee und Avocado, auch das passt zusammen, wie dieser eisgekühlte Avocado-Kaffee beweist.
Erdbeer-Matcha-Latte
Zutaten
- 5 Erdbeeren
- 2 EL Honig
- 1 TL Matchapulver
- 60 ml heißes Wasser
- Eiswürfel
- 100 ml Milch oder Pflanzenmilch
Zubereitung
- Wasche die Erdbeeren, entferne das Grün und zerdrücke sie in einer Schüssel zu einem Brei. Füge den Honig hinzu.
- Fülle Matcha und das Wasser in eine Schüssel und schlage es schaumig.
- Fülle zuerst die Erdbeeren in ein Glas, gib dann Eiswürfel, die Milch und zum Schluss den aufgeschlagenen Matcha hinzu. Sofort genießen!