Schon gewusst? Du isst gestopfte Strümpfe, wenn du dir eine Calzone gönnst. Denn genau das ist es, was der Begriff dieser italienischen Köstlichkeit ursprünglich bedeutet. Wenn du ein Fan dieser zusammengeklappten, handlichen Pizzavariante bist, wirst du unsere 7 Calzone-Rezepte lieben – hier kommt eine sehr einfache und gleichzeitig sehr leckere Variante, um Calzone zu Hause selbst zuzubereiten.
Portionen: 1
Zubereitungszeit: 15 Min
Backzeit: 20 Min
Gesamtzeit: 35 Min
Schwierigkeitsgrad: einfach
So geht es:
1. Schneide einen quadratischen Pizzateig (30 x 30 cm) von einer Seitenmitte bis zur Teigmitte hin ein.
2. Belege dann drei Abschnitte auf dem Pizzateig mit beliebigen Zutaten.
3. Lege das unbelegte Pizzateigquadrat dann über das angrenzende, belegte Stück.
4. Klappe den Pizzateig dann weiterhin im Uhrzeigersinn zusammen und drücke die Enden aneinander, sodass eine gefüllte Tasche entsteht.
5. Hülle die Calzone vor dem Backen in Backpapier, so kannst du sie im Anschluss direkt aus der Hand essen.
6. Backe die Calzone dann für 20 Minuten bei 200 °C Ober-/Unterhitze.
Wie du siehst, ist ein eingeschnittener Pizzateig eine besonders einfache Möglichkeit, um eine Calzone schnell zuzubereiten. Im Folgenden findest du die Zutaten für die 7 leckersten Calzonen.
1. Calzone im BBQ-Style
Dafür brauchst du:
- 1 Pizzateig (30 x 30 cm)
- 3 EL Barbecuesauce
- 2 Scheiben Cheddar
- 50 g Pulled Chicken
- 3 EL Paprikawürfel
2. Calzone im Hotdog-Style
Dafür brauchst du:
- 1 Pizzateig (30 x 30 cm)
- 3 Scheiben Schmelzkäse
- 1 in Scheiben geschnittenes Rindswürstchen
- 1 in Scheiben geschnittene saure Gurke
- 1 EL Zwiebelringe
- 3 EL Senf und Ketchup
3. Calzone im Griechenland-Style
Dafür brauchst du:
- 1 Pizzateig (30 x 30 cm)
- 50 g Feta
- 1 EL in Scheiben geschnittene Oliven
- 50 g Spinat
- 1 EL getrocknete Tomaten
4. Calzone im Hawaii-Style
Dafür brauchst du:
- 1 Pizzateig (30 x 30 cm)
- 3 EL Tomatensauce
- 1 Scheibe Kochschinken
- 1 Scheibe Edamer
- 1 EL Ananasstücke aus der Dose
5. Calzone im Salami-Style
Dafür brauchst du:
- 1 Pizzateig (30 x 30 cm)
- 3 EL Tomatensauce
- 4 Scheiben Mozzarella
- 5 Scheiben Salami
- 1 EL rote Zwiebelringe
6. Calzone im Tre-Formaggi-Style
Dafür brauchst du:
- 1 Pizzateig (30 x 30 cm)
- 20 g in Würfel geschnittenen Gorgonzola
- 20 g geriebenen Parmesan
- 3 Scheiben Provolone
7. Calzone im Mexiko-Style
Dafür brauchst du:
- 1 Pizzateig (30 x 30 cm)
- 3 EL Salsa
- 1 Scheibe Cheddar
- 1 EL Jalapeños
- 1 EL schwarze Bohnen
Diese 7 Calzone-Rezepte sind eine hervorragende Grundlage, um mit der beliebten Pizzavariante zu experimentieren – schneide deinen nächsten Pizzateig einfach ein, belege ihn nach Herzenslust und freue dich auf deine ganz persönliche Calzone!
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