4 schnelle Rezepte mit Eierschneider
Kaum ein anderes Küchenutensil ist so vielseitig wie ein Eierschneider. Er zerteilt nicht nur Eier, Mozzarella und Champignons in gleichmäßig dünne Scheiben, sondern er kann noch so viel mehr. Sei gespannt auf unsere Food-Hacks mit dem Multitalent. Hier kommen 4 einfache Rezepte mit Eierschneider, die du so noch nicht kanntest.
Ob zum Zerteilen von Würstchen oder für Toastbrotscheiben, aus denen süße Chips werden: So ein Eierschneider ist längst nicht nur für Eier gemacht. Unsere kreativen Ideen, wie du ihn noch nutzen kannst, machen Spaß und schmecken einfach gut.
Die Rezepte mit Eierschneider kannst du dir zum Frühstück zubereiten oder als schnellen Snack für zwischendurch. Versuch’s mal und lass‘ es dir schmecken!
Brotzeit
Zutaten
- 2 Würstchen
- 3 Eier als Rührei zubereitet
- 1 Scheibe Brot
- 1 TL geschnittenen Schnittlauch
- frischer Pfeffer
- Pflanzenöl zum Braten
Zubereitung
- Nimm die beiden Würstchen und drücke sie einzeln durch den Eierschneider.
- Frittiere die Wurststreifen anschließend mit reichlich Öl in der Pfanne, bis sie knusprig sind, und lasse sie danach auf einem Tuch abtropfen.
- Richte dann das Rührei auf der Scheibe Brot an und garniere es mit den frittierten Würstchen, dem Schnittlauch und etwas Pfeffer. Zum Niederknien!
Nudel-Würstchen-Chips
Zutaten
- 4 Rindswürstchen
- 8 weichgekochte Lasagneblätter
- Butter zum Braten
Zubereitung
- Klebe jeweils zwei weichgekochte Lasagneblätter an ihrer Längsseite aneinander und rolle je eine Rindswurst fest darin ein.
- Schneide die entstandene Rolle danach in drei gleich große Teile.
- Fette anschließend den Eierschneider ein und zerteile die einzelnen Stücke der Wurstrolle mit dem Eierschneider in dünne Scheiben. Verfahre mit den restlichen Lasagneblättern und Würstchen genauso.
- Brate die einzelnen kleinen Scheiben zum Schluss mit etwas Butter von beiden Seiten knusprig. Fertig sind die Nudel-Würstchen-Chips.
Käse-Ei-Sandwich
Zutaten
- 2 Scheiben Toastbrot
- Ketchup
- 1 kleine, geschnittene rote Zwiebel
- 50 g geriebenen Käse
- 1 Ei Größe XXL
- 1 TL geschnittener Schnittlauch
- Butter zum Braten
Zubereitung
- Trenne das Ei im Eierschneider und lasse das Eiweiß direkt in eine vorgewärmte Pfanne fließen. Verteile es dabei auf die gesamte Pfannenfläche.
- Lege den ersten Toast nun mittig auf das fest werdende Eiweiß und wende dieses samt Toast.
- Platziere nun das Eigelb mittig auf dem Eiweiß und verteile drumherum Käse, Zwiebeln und Schnittlauch.
- Klappe dann die Seiten des Eiweißes zur Mitte hin ein.
- Verteile anschließend etwas Ketchup darauf und belege es mit der zweiten Toastscheibe, die auch mit etwas Butter in der Pfanne angebraten wird. Einfach köstlich!
Zimtplätzchen
Zutaten
- 16 Scheiben Toastbrot
- 1 Tafel backfeste Zartbitterschokolade
- 3-4 EL gemahlenen Zimt
- 100 g geschmolzene Butter
Zubereitung
- Entrinde zuerst eine Toastbrotscheibe und belege sie mit einem Stück der backfesten Schokolade. Klappe die Toastscheibe dann darüber und drücke sie fest zusammen.
- Ziehe die Kugel danach durch die geschmolzene Butter und streue den Zimt großzügig über den Eierschneider.
- Lege nun die Toastplätzchen auf den Eierschneider und drücke sie an.
- Lege sie anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backe sie für circa 15 Minuten bei 170 °C Ober- und Unterhitze. Genieße die Zimtplätzchen am besten noch leicht warm.
Wer hätte gedacht, dass ein einfacher Eierschneider so vielseitig ist? Probiere die schnellen Rezepte am besten auch gleich aus und überzeuge dich selbst.
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