Wer hat Lust, sich zu gruseln? Ein bisschen Horror ist doch nie verkehrt. Vor allem nicht in der Nacht vom 31. Oktober auf den 1. November. An Halloween darf man sich so richtig gruseln. Ob dank eines unheimlichen Kostüms, düsterer Deko im Haus oder grausiger Rezepte auf dem Tisch. Wenn auch du zu den Halloween-Anhängern gehörst und dieses Fest mit Freude zelebrierst, solltest du dir die folgenden 7 Rezepte anschauen. Wir würden sagen: Es ist Zeit für eine schaurig-schöne Halloween-Party. Diese Rezepte werden deine Gäste erst einmal erschrecken und dann kulinarisch verwöhnen. Happy Halloween!

1. Friedhofs-Kuchen

Dafür brauchst du:

Für den Teig:

6 Eier
250 ml Öl
500 g Zucker
500 g Mehl
2 TL Backpulver
6 EL Kakaopulver
360 ml Milch

Für die Nutella-Creme:

200 g Kokosmilch
150 g Frischkäse
150 g Sahne
4 EL Nutella
Tipp: noch 3 EL Sahnesteif dazugeben

Außerdem:

Kuchenform, Maße: 23 x 23 cm
9 Oreos
5-6 Gummiwürmer
5-6 Vampire

So geht es:

1.1 Schlage Eier, Öl und Zucker mit einem Handrührgerät schaumig. Vermische dann Mehl mit Backpulver und rühre diese Mischung mit Milch abwechselnd unter den Rest. Gib den flüssigen Teig in eine gefettete und bemehlte Backform und backe ihn bei 170 °C Umluft für 70 bis 80 Minuten auf der mittleren Schiene. Mit der Stäbchenprobe bekommst du heraus, ob der Kuchen fertig ist. Lasse den Kuchen dann in der Form auskühlen.

1.2 Für die Nutella-Creme gibst du alle Zutaten in eine Schüssel und schlägst sie zu einer Creme auf. Schneide vom Kuchen die unebene Oberfläche ab (hebe den Abschnitt aber auf) und umhülle ihn dann ringsherum mit der Creme.

1.3 Schneide von den einzelnen Oreo-Keksen kleine Ecken ab, damit sie aussehen wie kleine Grabsteine. Hebe auch hier die abgeschnittenen Stückchen auf.

1.4 Stecke die kleinen „Grabsteine“ aus Oreo-Keksen in die Creme auf dem Kuchen.

1.5 Verteile die Kuchenkrümel und die Oreo-Krümel, die du aufgehoben hast, zwischen den Oreo-Keksen auf dem Kuchen. Setze noch ein paar Gummitiere auf die Krümel. Fertig!

2. Zombie-Puppen-Kuchen

Dafür brauchst du:

Für den Schoko-Gugelhupf:

250 g weiche Butter
200 g Puderzucker
4 Eier
300 g Mehl
40 g Kakaopulver
3 TL Backpulver
250 ml Milch
200 g Zartbitter-Schokodrops

Für die Kokoscreme:

200 g Kokosmilch
200 g Frischkäse
150 g Sahne
60 ml schwarzen Johannisbeersaft
30 g Puderzucker
3 EL Sahnesteif

Außerdem:

2 Donuts
1 Barbie im Zombiestyle
ca. 50 g Himbeersoße als Blut-Ersatz
Gugelhupfform, Maße: 21 x 10 cm
2 Spritzbeutel mit großer und kleiner Sterntülle

So geht es:

2.1 Schlage Butter und Zucker zusammen schaumig auf und gib dann nach und nach die Eier hinzu. Vermenge Mehl mit Kakao- und Backpulver und rühre es mit der Milch abwechselnd zum Rest unter. Schlage alles noch weitere 2 Minuten mit dem Handrührgerät. Füge die Schokodrops hinzu. Fülle den Teig in die Gugelhupfform und backe ihn ca. 60 bis 70 Minuten bei 170 °C Ober- und Unterhitze. Mit der Stäbchenprobe bekommst du heraus, ob der Kuchen fertig ist. Lasse den Kuchen dann abkühlen und stürze ihn anschließend aus der Form.

2.2 Gib für die Creme alle Zutaten in eine Schüssel und schlage sie mit einem Handrührgerät auf. Fülle die Creme in 2 Spritzbeutel mit Sterntülle (eine große und eine kleine Tülle). Stelle den Gugelhupf auf einen Teller und lege oben zwei Donuts auf ihn. Benutze am besten ein bisschen von der Creme als „Kleber“ bzw. zum Fixieren.

2.3 Verziere den Kuchen nun, unten beginnend, mit der Creme aus dem Spritzbeutel mit der großen Sterntülle. Spritze also große Rosetten ringsherum auf den Kuchen. Bei den Donuts benutzt du den Spritzbeutel mit der kleinen Sterntülle.

2.4 Setze nun die Zombie-Barbie in die Donuts. Ziehe den Blut-Ersatz, also die Himbeersoße, auf eine Spritze o. Ä. auf und verteile sie auf dem Kuchen.

3. Essbares Gehirn

Dieses Gericht ist zum Gruseln lecker. Deine Gäste werden dank Blumenkohl-Gehirn eine köstliche, aber schaurige Schreckensnacht erleben.

Hier kommst du zum Rezept für das essbare Gehirn.

4. Füße aus Hackfleisch mit käsiger Füllung

Auch folgendes Hackfleischgericht sorgt für eine ordentliche Portion Gänsehaut. Einerseits, weil es zum Fürchten aussieht, andererseits, weil es extrem lecker schmeckt. Wenn du auf Halloween, Hackfleisch, Käse und Lauch stehst, solltest du unbedingt dieses Rezept nachkochen.

Hier findest du das Rezept für die gruseligen, aber leckeren Füße aus Hackfleisch.

5. Finger aus Wiener Würstchen

Auch dieses skurril aussehende Essen kommt genau zum richtigen Zeitpunkt. Echt gruselig!

Hier geht es zum Rezept für die essbaren Finger.

6. Halloween-Mumien

Um auf deiner Halloween-Party passende Snacks kredenzen zu können, lässt sich das gute alte Würstchen im Schlafrock auch in ein Mumien-Würstchen verwandeln.

Hier findest du das Rezept für die Mumien-Würstchen.

7. Verhexter Kuchen

Dieses Rezept sieht eindeutig nach Hexenwerk aus! Dank Karamell, Nüssen und Honig ist dieser Hexen-Kuchen aber auch einfach unschlagbar lecker.

Hier geht es zum Rezept für den verhexten Kuchen aus Karamell, Nüssen und Honig.

Da ist doch ein Rezept gruseliger als das andere. Und doch so lecker! Also wirf dich in dein Halloween-Kostüm, dekoriere deine vier Wände mit Spinnennetzen, Kürbissen & Co. und schwing in der Küche den Kochlöffel. Das wird die Party des Jahres!