Blumen machen einfach glücklich und sind das perfekte Geschenk für jede Gelegenheit. Ob zum Geburtstag, zum Valentinstag oder als aufmerksame Geste zwischendurch – Blumen zaubern jedem ein Lächeln ins Gesicht. Wer glaubt, man könne Männern mit Blumen keine Freude machen, der wird jetzt eines Besseren belehrt. Die folgenden drei Blumen aus Fleisch sind schöne und zugleich leckere Ideen für alle, die nicht genug von Fleisch bekommen können.
1. Rose
Portionen: 1-2
Zubereitungszeit: 15 Min
Backzeit: 25 Min
Gesamtzeit: 40 Min
Schwierigkeitsgrad: moderat
Dafür brauchst du:
- 200 g Rindfleisch, in dünne Streifen geschnitten
- 100 g rote Paprikastreifen, nach Antipasto-Art zubereitet
- 2 EL Barbecuesauce
So geht es:
1.1 Lege die Rindfleischstreifen überlappend in zwei Reihen auf deine Arbeitsplatte. Garniere das Fleisch dann mit den Paprikastreifen.
1.2 Rolle beide Streifen nun vorsichtig zusammen und setze die so entstandenen Fleischrosen auf ein Backblech.
1.3 Bepinsele die Rosen anschließend mit Barbecuesauce und gare sie für 25 Minuten bei 175 °C Umluft im Ofen.
2. Sonnenblume
Portionen: 1-2
Zubereitungszeit: 15 Min
Backzeit: 30 Min
Gesamtzeit: 45 Min
Schwierigkeitsgrad: moderat
Dafür brauchst du:
- 100 g Rinderhackfleisch
- 2 braune Champignons
- 30 g Feta
- 1 kleine Kartoffel
- Dessertring aus Metall, Durchmesser: 7,5 cm
- Shotglas
So geht es:
2.1 Fülle das Hackfleisch in den Dessertring und drücke es mit einem Shotglas mittig ein, sodass eine Mulde entsteht.
2.2 Entferne dann das Glas und den Ring und befülle die Mulde im Fleisch mit dem Feta und der Hälfte der Pilze.
2.3 Stecke nun die Kartoffelscheiben schräg in den Rand des Hackfleisches.
2.4. Gib zum Schluss die restlichen Pilze obendrauf und gare die Sonnenblume für 30 Minuten bei 175 °C Umluft.
3. Tulpe
Portionen: 1-2
Zubereitungszeit: 15 Min
Backzeit: 25 Min
Gesamtzeit: 40 Min
Schwierigkeitsgrad: moderat
Dafür brauchst du:
- 200 g Rindfleisch, dünn geschnitten
- 1 Scheibe Butterkäse
- 35 g rote Zwiebeln, in kleine Würfel geschnitten
- 1 Stück Frühlingslauch, geschnitten
- 50 g Rinderhackfleisch
- 2 EL Barbecuesauce
- Bratschnur
So geht es:
3.1 Lege zunächst das Rindfleisch flach auf eine Unterlage und platziere die Käsescheibe mittig obendrauf.
3.2 Gib dann die geschnittene Zwiebel und den Frühlingslauch auf den Käse. Forme danach das Hackfleisch mit den Händen zu einer Kugel und setze diese in die Mitte.
3.3 Klappe nun das Rindfleisch samt Käse um das Hackfleisch herum, sodass eine große Kugel entsteht. Drehe die Fleischkugel um und schneide sie oben mit einem Messer kreuzförmig ein.
3.4 Umwickle dann die Kugel entlang ihrer Schnittkanten mit der Bratschnur.
3.5 Klappe danach die Fleischecken nach außen um und bestreiche die Kugel an ihrer Außenseite mit der Barbecuesauce. Gare die Tulpe zum Schluss für 25 Minuten bei 175 °C Umluft.
Sag’s durch die Blume! Diese drei köstlichen Ideen für Blumen aus Fleisch sind das ideale Geschenk zum Valentins- bzw. Vatertag. Sie begeistern jeden Fleischliebhaber.
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